パンの基本の「基」

パンの基本の「基」    2017年5月13日（土） ・ 2017年5月20日（土）

■期間	2017年5月13日（土） ・ 2017年5月20日（土）
■時間	１３：００～１５：３０
■場所	ぱん工房とある
■内容	費用：3,500円（材料費込、おやつとコーヒー付） ５月１３日：苺のクリームパン ５月２０日：ヨモギあんぱん 苺を使って、苺カスタードクリームを作り、基本のクリームパンを作ります。 ヨモギあんぱんは、庭で摘んだヨモギを軟らかく煮て生地に練りこみます。 ちょっと変わった形に成形します。 どちらも1次発酵済みの生地をご用意いたします。分割から焼成までお一人で作業していただきます。途中で生地を手ごねしていただき、こちらはお持ち帰りいただき、翌日おうちで復習して焼き上げていただきます。おうちで焼くことのできる方のご参加をお願いいたします。 生地をお持ち帰りいただく、小さな保冷バックがありましたらご持参ください。